館ヶ森アーク牧場 イベント blog 岩手県 観光地

館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。 バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。 豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。 (※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています) 岩手県 観光地

2018-09-25から1日間の記事一覧

とんとんダービー初めて司会に挑戦 館ヶ森アーク牧場

初めまして! 今年4月に入社しました船木と申します。 先日開催された「豚フェス~お客様感謝祭~」のとんとんダービーでは初めて司会に挑戦させていただきました。 お聞き苦しい点も多々あったと思いますが、お客様の温かい拍手に支えられて無事終えること…

10月1日から平日ビュッフェ始まります 館ヶ森アーク牧場

10年来お客様からご好評いただいております「レストラン ティルズ」のビュッフェスタイルが、2018年10月1日より、土日祝日だけでなく平日も行うこととなりました!農場HACCP・JGAP取得農場で生産されたこだわりの「館ヶ森高原豚」、放し飼い飼育の「昔たま…