館ヶ森アーク牧場 イベント blog 岩手県 観光地

館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。 バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。 豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。 (※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています) 岩手県 観光地

朝の草取りは大変! 館ヶ森アーク牧場

皆さん、こんにちは!

今回は、アーク牧場での仕事の一つを紹介します。

館ヶ森アーク牧場では、様々な無農薬野菜を栽培しております。
しかし、無農薬で野菜を育てているためにどうしても畑に雑草が生えてしまいます。
その為、都度都度雑草取りを行わなければならないのです。

そして、今日は朝から社員で畑の草取りを行いました。


↑草取りの様子です!

中腰で草取りを行うのは大変でしたが、おかげで多くの雑草をとることができました。
このような地道な仕事が、美味しい野菜を皆様に届けるために必要なのです。

私たちが育てた野菜は、館ヶ森アーク牧場で購入することができます。
是非、館ヶ森アーク牧場でお買い求めください!