館ヶ森アーク牧場 イベント blog 岩手県 観光地

館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。 バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。 豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。 (※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています) 岩手県 観光地

2017-11-01から1ヶ月間の記事一覧

11月19日放送 館ヶ森高原豚がテレビ番組で取り上げられます 館ヶ森アーク牧場

↓チャンネル登録はこちら! フジテレビ(関東ローカル)『KinKi Kidsのブンブブーン』で大竹しのぶさんと「美味しいお肉」のお取り寄せ!放送日:2017年11月19日 日曜日 13時30分~14時00分(予定)番組HP:http://www.fujitv.co.jp/bunbuboon…

館ヶ森アーク牧場 自然食レストランティルズの料理教室

↓チャンネル登録はこちら! 館ヶ森アーク牧場では、今年より本格的に料理教室を開催しております。是非、牧場で飼育・栽培する館ヶ森高原豚や昔たまご、有機無農薬野菜、有機JAS小麦の材料を中心としたメニューを、野菜ソムリエの資格を有するスタッフが…

JGAP認証 取得しました 日本で2社(2017.11.1現在) 館ヶ森アーク牧場

↓チャンネル登録はこちら! このたび、株式会社アーク(館ヶ森アーク牧場)はJGAP認証を取得致しました。全国約5,000戸の養豚農家の中で東北企業としては初、全国でも2社目のJGAP認証を取得しました(2017年11月1日現在)。同農場では2013年4月25日に農場HACCP…