館ヶ森アーク牧場 自然食レストランティルズの料理教室

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館ヶ森アーク牧場では、今年より本格的に料理教室を開催しております。

是非、牧場で飼育・栽培する館ヶ森高原豚や昔たまご、有機無農薬野菜、有機ＪＡＳ小麦の材料を中心としたメニューを、野菜ソムリエの資格を有するスタッフがご案内いたします。また、ご自宅でもメニューを再現できるようにお土産もご用意しております。

冬期の平成29年11月～平成30年3月まで以下の通り計4回、様々なメニューを設定しお客様のご参加をお待ちしております。

場所：館ヶ森アーク牧場

時間：10時～13時（第三回のみ14時～16時）

定員　20名（応募者多数の場合は先着順になります）

会費　4,000円／回（材料代ドリンク代、お土産代含む。第三回は3,000円）
　　※館ヶ森アーク牧場年間パスポート会員様のみ4,000円→3,500円、3,000円→2,500円の特別価格

内容：①平成29年11月18日(土)
　　　牧場産ラベンダーはちみつを使った館ヶ森高原豚の焼豚、牧場産じゃがいも・有機ＪＡＳ小麦・昔たまご・バジルをつかったニョッキのジェノベーゼ
　　　②平成29年12月16日(土)
　　　昔たまごと館ヶ森高原豚のパンチェッタで作るカルボナーラと自家製マヨネーズのポテトサラダ
　　　③平成30年 2月10日(土)
　　　昔たまごと有機ＪＡＳ小麦を使ったガトーショコラ（チョコ＆ホワイト）
　　　④平成30年 3月10日(土)
　　　低温調理した館ヶ森高原ハムと館ヶ森高原豚のリエット
　　　※メニュー内容については変更になる場合がございます。ご了承ください。
　　　※持ち物は、エプロン・三角巾・タオル

お申し込みは、メール（tategamori@arkfarm.co.jp）もしくはお電話0191-63-5100（9時～17時）まで。



皆様のご参加を、心よりお待ち致しております。