館ヶ森アーク牧場 イベント blog 岩手県 観光地

館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。 バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。 豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。 (※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています) 岩手県 観光地

3月だけど玉ねぎ 館ヶ森アーク牧場

あれほどあった雪は気温とともに無くなり
とけて地面が現れてきました。
畑では秋に植えた玉ねぎ苗がすくすくと育っていますが
今年の大雪と強風でマルチがずれ、手直しを行っております。


久々に見た玉ねぎ畑は畝が何本もあり広大でした。約6万苗植えております。
今年も大玉収穫しますので、またの報告をお待ちください。