館ヶ森アーク牧場イベント blog 岩手県観光地

館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。（※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています）岩手県観光地

ラベンダーの花畑はまた来年となりましたが、ウェルカムハウス木の実で販売中のラベンダーソフトはまだまだ販売中です。
みなさん、もう食べていただけましたか？

初めて食べるお客様のほとんどが「あれ、紫色してないね？」と聞かれます。
館ヶ森アーク牧場のラベンダーソフトは「着色料無添加」で、牧場で収穫した本物のラベンダーで香りを付けています。
写真を見ていただければ判るように、普通のバニラと変わらないほぼ白（うっすらと紫色しているのですが）です。

とても爽やかな香りで、甘さも控えめ、すっきりとした後味は猛暑の夏にぴったりです。
期間限定ですので、まだ食べてないという方は是非お試しください。