館ヶ森アーク牧場 イベント blog 岩手県 観光地

館ヶ森高原豚は、珍しい「バブコック・スワイン」という品種の豚です。 バブコック・スワイン種は、肉質がきめ細やかで、赤身、脂身ともに旨みがあり、米国特許庁から、肉質において特許を取得した優良品種です。 豚肉の安全性とおいしさを決めるうえで重要な肥育期の飼料には、トウモロコシは使用せず、主原料に非遺伝子組換穀物のみ使用した自社オリジナル配合のマイロ、麦類、ハーブを与えています。 (※トウモロコシを与えると早く豚が成長する一方で脂がしつこくなる傾向があると言われています) 岩手県 観光地

赤鹿雄の世代闘争勃発中 館ヶ森アーク牧場

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牧場内に約20頭飼育されている赤鹿の世代交代のための闘争が盛んな時期を迎えています。
雄同士が低い姿勢で角をぶつけ合って格闘するのです。

群れのボスに立ち向かう若雄には試練の時ですが、
トップに立つためにはこの闘いに勝つしかありません。

「カチーン・ガツン」と、角のぶつかり合う音は、冷え切った牧場内に響き渡ります。





私たち飼育員もこの時期は命がけです。
油断していると背後から襲われてしまうので、視線を逸らすことはできません。

今年も安全で怪我なく仕事ができました。